夏はカレーがうまい法則

暑いですね。

食欲の出ないときはサッパリした食事で、なんてコトをよく申しますが、暑くたって食欲なんざこれっぽっちも減らないわたくしであります。
そんなわたくしが最近ハマっているのがこちら。

てんや 夏天丼




カレー風味の天丼という、斬新かつお気楽な一品です。
カレー味ではなくあくまで風味なのがミソで、タレに少々カレー粉が入りました程度。
味はあまからの和テイストながら香りはカレーという絶妙な仕上がりになっています。

この匙加減は自宅でも応用が効きそうです。試してみますか。

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